Tilting bratt pan gas | REDFOX - BRM 90/80 G
- Bottom material: Steel - suitable for frying
- Bottom thickness: 12.00
- Basin volume [l]: 80
- Usable volume [l]: 80
- Ignition: Piezo + Eternal Flame
- Tilting: Motorised
- Filling: Mechanical cock
- Type of pan: Tillting
- Basin dimensions [mm x mm x mm]: 721 x 564 x 225
Key properties
Technical details
| Net Width [mm] | 800 |
| Net Depth [mm] | 900 |
| Net Height [mm] | 900 |
| Net Weight [kg] | 162.00 |
| Gross Width [mm] | 840 |
| Gross depth [mm] | 1160 |
| Gross Height [mm] | 970 |
| Gross Weight [kg] | 182.00 |
| Device type | Gas unit |
| Construction type of device | Stationary |
| Power electric [kW] | 0.120 |
| Power gas [kW] | 22.000 |
| Ignition | Piezo + Eternal Flame |
| Type of gas | Natural gas, propane butane |
| Device color | Stainless steel |
| Material | AISI 304 top plate, AISI 430 cladding |
| Worktop material | AISI 304 |
| Basin volume [l] | 80 |
| Basin dimensions [mm x mm x mm] | 721 x 564 x 225 |
| Device capacity [l] | 80.00 |
| Maximum device temperature [°C] | 300 |
| Minimum device temperature [°C] | 50 |
| Safety thermocouple | Yes |
| Adjustable feet | Yes |
| Tilting | Motorised |
| Bottom thickness | 12.00 |
| Bottom material | Steel - suitable for frying |
| Type of pan | Tillting |
| Usable volume [l] | 80 |
| Filling | Mechanical cock |
| Water filling type | Cold |
Photos/Videos
Technical support
Main contact:
Telephone: +420 777 857 725
Service contracts in Prague and the Central Bohemia region:
Telephone: +420 281 869 242
E-mail: servis@rmgastro.cz
Service contracts in the regions of South and East Bohemia, Vysočina, South Moravia and the Olomouc region:
Telephone: +420 281 869 243
E-mail: servis2@rmgastro.cz
Spare parts:
Telephone: +420 222 745 853
Cell phone: +420 608 066 811
E-mail: dily@rmgastro.cz
Technical support:
Cell phone: +420 606 791 156
Working hours:
Mo-Fri: 8:00-17:00
FAQ
-
K čemu slouží MeteoSystém?MeteoSystem je patent, který kontroluje vlhkost uvnitř varného prostoru. Měří rozdíl vlhkosti uvnitř prostoru a stanoveným parametrem, čímž reguluje přívod a odvod vlhkosti prostřednictvím odvodní ventilace. Dokonalá kontrola vlhkosti nezáleží na množství pokrmů v konvektomatu – výsledek bude vždy stejný a manipulace pro nastavení minimální.
-
Mohu připravovat několik pokrmů najednou?Ano, program zásuvů umožnuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
-
Co je funkce EasyService?Jedná se o systém sjednoceného dokončení pokrmů v rámci programu zásuvů. Funkci oceníte při vaření pokrmů s různou dobou přípravy. Obsloužíte hosty ve stejném čase, nikoho nenecháte čekat a ani mu nepřinesete vychladlý pokrm.
Additional services
Transport
Installation
Professional training
