Multi-function fixed braising pan gas 40 l cabinet with door | RM - BRF-98G

Product no - 00005928 / Model: BRF-98G
radio_button_checked On request
  • Bottom material: Stainless steel - suitable for cooking, easy maintenance
  • Bottom thickness: 16.00
  • Basin volume [l]: 40
  • Usable volume [l]: 40
  • Ignition: Piezo+večný plamen
  • Filling: Mechanical cock
  • Type of pan: Fixed
  • Protection of controls: IPX5
  • Basin dimensions [mm x mm x mm]: 700 x 680 x 100
View full descriptionexpand_more

Key properties

ico_GAS.webp ico_PIEZZO.webp ico_40l.webp ico_16mm_stainless.webp ico_drain_tank.webp
Technical details
Article groupMulti-functional bratt pans
Net Width [mm]800
Net Depth [mm]900
Net Height [mm]900
Net Weight [kg]113.00
Gross Width [mm]830
Gross depth [mm]970
Gross Height [mm]1110
Gross Weight [kg]129.00
Device typeGas unit
Construction type of deviceWith substructure
Power electric [kW]18.000
Power gas [kW]18.000
IgnitionPiezo+večný plamen
Type of gasNatural gas, propane butane
Protection of controlsIPX5
Device colorStainless steel
MaterialAISI 304
Indicatorsoperation and warm-up
Worktop typeMolded - comfortable cleaning maintenance
Basin volume [l]40
Basin dimensions [mm x mm x mm]700 x 680 x 100
Maximum device temperature [°C]300
Minimum device temperature [°C]50
Safety thermocoupleYes
Adjustable feetYes
Bottom thickness16.00
Bottom materialStainless steel - suitable for cooking, easy maintenance
Type of panFixed
Usable volume [l]40
FillingMechanical cock
DrainNo
Width of internal part [mm]700
Depth of internal part [mm]680
Height of internal part [mm]100
Photos/Videos
Technical support

Main contact:
Telephone: +420 777 857 725

Service contracts in Prague and the Central Bohemia region:
Telephone: +420 281 869 242
E-mail: servis@rmgastro.cz

Service contracts in the regions of South and East Bohemia, Vysočina, South Moravia and the Olomouc region:
Telephone: +420 281 869 243
E-mail: servis2@rmgastro.cz

Spare parts:
Telephone: +420 222 745 853
Cell phone: +420 608 066 811
E-mail: dily@rmgastro.cz

Technical support:
Cell phone: +420 606 791 156

Working hours:
Mo-Fri: 8:00-17:00

FAQ
  • K čemu slouží MeteoSystém?
    MeteoSystem je patent, který kontroluje vlhkost uvnitř varného prostoru. Měří rozdíl vlhkosti uvnitř prostoru a stanoveným parametrem, čímž reguluje přívod a odvod vlhkosti prostřednictvím odvodní ventilace. Dokonalá kontrola vlhkosti nezáleží na množství pokrmů v konvektomatu – výsledek bude vždy stejný a manipulace pro nastavení minimální.
  • Mohu připravovat několik pokrmů najednou?
    Ano, program zásuvů umožnuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
  • Co je funkce EasyService?
    Jedná se o systém sjednoceného dokončení pokrmů v rámci programu zásuvů. Funkci oceníte při vaření pokrmů s různou dobou přípravy. Obsloužíte hosty ve stejném čase, nikoho nenecháte čekat a ani mu nepřinesete vychladlý pokrm.
Additional services

Transport
Find out more

Installation
Find out more

Professional training
Find out more