High-capacity boiling kettle electric indirect 200 l | REDFOX - BIQ 90/100 200 E

Product no - 00019665 / Model: BIQ 90/100 200 E
radio_button_checked Available
New release
  • Device type: Electric unit
  • Device heating type: Indirect
  • Steam pressure regulation: Automatic - the pressure switch regulates the performance of the device
  • Filling: Mechanical cock
  • Jacket filling: Semi-automatic
  • Drain valve diameter: 2"
  • Basin volume [l]: 200
  • Usable volume [l]: 183
View full descriptionexpand_more
Catalog price without VAT
10,190.00 EUR
Technical details
Article groupKettles
Net Width [mm]1000
Net Depth [mm]928
Net Height [mm]900
Net Weight [kg]188.00
Gross Width [mm]1035
Gross depth [mm]1030
Gross Height [mm]1085
Gross Weight [kg]196.00
Device typeElectric unit
Construction type of deviceStationary
Power electric [kW]24.000
Loading400 V / 3N - 50 Hz
Protection of controlsIPX4
Device colorStainless steel
MaterialAISI 304 top plate and cladding
Indicatorsoperation and warm-up
Drain valve diameter2"
Worktop typeMolded - comfortable cleaning maintenance
Worktop materialAISI 304
Worktop Thickness [mm]2.00
Surface finishpolished stainless steel
Device heating typeIndirect
Basin volume [l]200
Device capacity [l]200.00
Maximum device temperature [°C]100
Service accessibilityTrough the frontal panel
Safety elementmanometer long handle
Safety thermostatYes
Safety thermostat up to x ° C150
Adjustable feetYes
Bottom thickness2.50
Bottom materialAISI 316
Type of panFixed
Usable volume [l]183
FillingMechanical cock
Jacket fillingSemi-automatic
Basin shapePractically shaped bathtub spout to minimize spillage
Steam pressure regulationAutomatic - the pressure switch regulates the performance of the device
Type of drain valveconical
OverflowYes
ManometerYes
Water filling typeCold
Photos/Videos
Technical support

Main contact:
Telephone: +420 777 857 725

Service contracts in Prague and the Central Bohemia region:
Telephone: +420 281 869 242
E-mail: servis@rmgastro.cz

Service contracts in the regions of South and East Bohemia, Vysočina, South Moravia and the Olomouc region:
Telephone: +420 281 869 243
E-mail: servis2@rmgastro.cz

Spare parts:
Telephone: +420 222 745 853
Cell phone: +420 608 066 811
E-mail: dily@rmgastro.cz

Technical support:
Cell phone: +420 606 791 156

Working hours:
Mo-Fri: 8:00-17:00

FAQ
  • K čemu slouží MeteoSystém?
    MeteoSystem je patent, který kontroluje vlhkost uvnitř varného prostoru. Měří rozdíl vlhkosti uvnitř prostoru a stanoveným parametrem, čímž reguluje přívod a odvod vlhkosti prostřednictvím odvodní ventilace. Dokonalá kontrola vlhkosti nezáleží na množství pokrmů v konvektomatu – výsledek bude vždy stejný a manipulace pro nastavení minimální.
  • Mohu připravovat několik pokrmů najednou?
    Ano, program zásuvů umožnuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
  • Co je funkce EasyService?
    Jedná se o systém sjednoceného dokončení pokrmů v rámci programu zásuvů. Funkci oceníte při vaření pokrmů s různou dobou přípravy. Obsloužíte hosty ve stejném čase, nikoho nenecháte čekat a ani mu nepřinesete vychladlý pokrm.