- Značky
-
RM
- RM 700
- Roboty, příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Salamandry
- Regálový systém
- Drop In - Monoblok
- Bufety, drop-in, vitríny, výdejní vany a vodní lázně
-
REDFOX
- REDFOX 600
- REDFOX 700
- REDFOX 900
- Nerezový program
-
Stolní zařízení
- Steak grily
- Grilovací desky
- Kontaktní grily
- Vodní a lávové grily
- Multifunkční pánve
- Fritézy
- Udržovače hranolek
- Vodní lázně
- Podestavby
- Hot-dogy
- Opékače párků rotační
- Ohřívače uzenin
- Palačinkovače
- Salamandry
- Toastery
- Sterilizátory nožů
- Vyhřívané a neutrální vitríny
- Mikrovlnné trouby
- Indukční vařiče
- Volně stojící moduly
-
Vařiče těstovin
- Příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Pekařské pece
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Změkčovače
- Distribuce jídel, gastronádoby
- Barové zařízení, kávovary
- Skupiny
- Náhradní díly
- Výprodej
Vodní a lávové grily
Stolní plynové grily s lávovými kameny používají k přenosu tepla přírodní lávový kámen. Lávové kameny o váze 5 - 10 kilogramů jsou součástí každé dodávky. Lávové grily jsou k dispozici ve dvou variantách jako stolní verze, nebo verze s podestavbou. Velký hořák o výkonu 4,5 kW zajišťuje správné zahřátí lávových kamenů pro co nejlepší úpravu pokrmů. Hořák je odnímatelný, což zajistí větší komfort při čištění a servisu. Grily na lávové kámeny REDFOX jsou vybaveny piezo zapalováním a věčným plamínkem pro větší pohodlí. Plynový hořák nahřeje lávové kameny, které jsou rozmístěny pod grilovacím roštem na maximální teplotu, která je následně přenášená do grilovaných pokrmů. K dispozici jsou dvě nastavitelné polohy výšky grilu. Grily jsou vybaveny vysoce výkonnými hořáky ve tvaru U pro výbornou distribuci tepla. Jsou odmontovatelné pro snadné čištění. Grily jsou standardně vybaveny roštem na maso, možné doplnit o rošt na ryby. Vodní grily REDFOX využívají přímého kontaktu upravované suroviny přímo s elektrickým topným tělesem, čímž dochází k maximalizaci tepelné účinnosti. Topná tělesa vodního grilu jsou vyrobena z odolné nerezové oceli AISI 304 L, která zároveň slouží jako rošt, mají speciální oválný tvar, který zaručuje ideální předávání tepla do suroviny. Úspora energie při grilování je nezanedbatelná. Grilování na vodním grilu je také výrazně zdravější, protože tuk odkapávající z potravin padá do nádoby z vodou a nepřepaluje se. Díky tomu se navíc zařízení po použití výrazně snadněji čistí. Vodní grily využívají přímého kontaktu upravované suroviny přímo s topným tělesem, čímž dochází k maximalizaci tepelné účinnosti. Topná tělesa jsou z odolné nerezové oceli AISI 304 L, jsou provedena ve speciálním oválném tvaru, který zaručuje ideální předávání tepla do suroviny.