Fritézy

Elektrické a plynové fritézy REDFOX 700 disponují nerezovou lisovanou vanou AISI 304 s oblými vnitřními rohy. Elektrická varianta má speciální otočná topná tělesa s trojitým vinutím pro snadné čištění a údržbu. Plynové fritézy disponují přímými plynovými výměníky s vysokou účinností. Vrchní deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, o tloušťce 1,2 mm. Samozřejmostí je prostorná studená zóna mezi topným tělesem a dnem vany, ktrerá se postará o zdravější fritování a zároveň delší životnost oleje. Fritézy jsou vyrobeny ve standardních velikostech 400 a 800 mm na šířku. K dispozici jsou stacionární moduly s podestavbou a nerezovými dvířky, nebo bez podestavby. Modely s podestavbou jsou vybaveny gastronádobou a filtrem pro snadné vypouštění a údržbu oleje, který tak mnohem déle vydrží, a tím přispívá ke snižování nákladů.