- Značky
-
RM
- RM 700
- Roboty, příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Salamandry
- Regálový systém
- Drop In - Monoblok
- Bufety, drop-in, vitríny, výdejní vany a vodní lázně
-
REDFOX
- REDFOX 600
- REDFOX 700
- REDFOX 900
- Nerezový program
-
Stolní zařízení
- Steak grily
- Grilovací desky
- Kontaktní grily
- Vodní a lávové grily
- Multifunkční pánve
- Fritézy
- Udržovače hranolek
- Vodní lázně
- Podestavby
- Hot-dogy
- Opékače párků rotační
- Ohřívače uzenin
- Palačinkovače
- Salamandry
- Toastery
- Sterilizátory nožů
- Vyhřívané a neutrální vitríny
- Mikrovlnné trouby
- Indukční vařiče
- Volně stojící moduly
-
Vařiče těstovin
- Příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Pekařské pece
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Změkčovače
- Distribuce jídel, gastronádoby
- Barové zařízení, kávovary
- Skupiny
- Náhradní díly
- Výprodej
Vodní a lávové grily
Vodní a lávové profi grily REDFOX významně rozšiřují možnosti každé dobré kuchyně. Plynové grily s lávovými kameny REDFOX používají k přenosu a akumulaci tepla přírodní lávový kámen. Plynový hořák nahřeje lávové kameny, které jsou rozmístěny pod výškově nastavitelným grilovacím roštem. Akumulované teplo je následně přenášeno do grilovaných pokrmů. Navíc spolu s teplem proniká do připravovaného jídla i charakteristická a nezaměnitelná přírodní chuť lávových kamenů. Grily jsou standardně vybaveny roštem na maso a volitelně je možné je doplnit o speciální rošt na ryby. K dispozici jsou dvě nastavitelné polohy výšky roštu. Lávové grily REDFOX jsou vybaveny vysoce výkonnými hořáky ve tvaru "U" pro výbornou distribuci tepla, opatřeny piezo zapalováním, věčným plamenem, který spoří výdaje za plyn a také termickým článekem pro zajištění maximální bezpečnosti. Při konstrukci se myslelo i na snadné čištění, a tak jsou hořáky lehce odmontovatelné. Lávové kameny o hmotnosti 5 kg jsou součástí každé dodávky. Vodní grily REDFOX využívají přímého kontaktu upravované suroviny přímo s elektrickým topným tělesem, čímž dochází k maximalizaci tepelné účinnosti. Topná tělesa vodního grilu jsou vyrobena z odolné nerezové oceli AISI 304 L a mají speciální oválný tvar, který zaručuje ideální předávání tepla do suroviny. Úspora energie při grilování je nezanedbatlná. Grilování na vodním grilu je také výrazně zdravější, protože tuk odkapávající z potravin padá do nádoby z vodou a nepřepaluje se. Díky tomu se navíc zařízení po použití výrazně snadněji čistí.