- Značky
-
RM
- RM LOTUS 600
- RM LOTUS 700
- RM LOTUS 900
- Roboty, příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Salamandry
- Regálový systém
- Drop In - Monoblok
- Bufety, drop-in, vitríny, výdejní vany a vodní lázně
-
REDFOX
- REDFOX 600
- REDFOX 700
- REDFOX 900
- Nerezový program
-
Stolní zařízení
- Steak grily
- Grilovací desky
- Kontaktní grily
- Vodní a lávové grily
- Multifunkční pánve
- Fritézy
- Udržovače hranolek
- Vodní lázně
- Podestavby
- Hot-dogy
- Opékače párků rotační
- Ohřívače uzenin
- Palačinkovače
- Salamandry
- Toastery
- Sterilizátory nožů
- Vyhřívané a neutrální vitríny
- Mikrovlnné trouby
- Indukční vařiče
- Volně stojící moduly
-
Vařiče těstovin
- Příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Pekařské pece
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Změkčovače
- Distribuce jídel, gastronádoby
- Barové zařízení, kávovary
- Skupiny
- Náhradní díly
- Výprodej
Digitální
Konvektomaty REDFOX řady MPD jsou dokonalým multifunkčním pomocníkem pro moderní gastronomii. Nabízejí výběr módů tepelné úpravy horkým vzduchem, párou nebo jejich kombinací, se zvlhčováním a s odvlhčováním, se sondou nebo také udržování teploty. Ve výbavě najdete mimo jiné dvojité rozebíratelné bezpečnostní sklo, vícerychlostní reverzní ventilátor, který se vypína při otevření dveří. Samozřejmostí je nerezová komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Univerzální zásuvy po stranách komory umožňují použití jak standardních gastro nádob nádob GN, tak pekařských plechů EN 600 x 400. Díky uložené kuchařce a funkci „One Touch“ je možné spustit oblíbený recept jediným dotykem. Konvektomaty REDFOX vyvíjejí páru nástřikem na topná tělesa. Pára je tak rychle k dispozici i při nižších teplotách. Jednoduché intuitiovní ovládání 7palcovým displejem a možnost spuštění jedním dotykem maximálně snižují nároky na obsluhu a značně šetří čas přípravy. Komora konvektomatu s automatickým mycím systémem je k dispozici jako volitelné příslušenství pro konvektomaty REDFOX MPD. Tento systém nabízí tři typy programů čištění: lehké, normální, intenzivní a výrazně tak snižuje nároky na manuální čištění konvektomatu a šetří čas i spotřebu vody a mycích prostředků. Automatický mycí systém zaručuje maximální hygienu ve varné komoře s minimální spotřebou vody.