- Značky
-
RM
- RM LOTUS 600
- RM LOTUS 700
- RM LOTUS 900
- Roboty, příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Salamandry
- Regálový systém
- Drop In - Monoblok
- Bufety, drop-in, vitríny, výdejní vany a vodní lázně
-
REDFOX
- REDFOX 600
- REDFOX 700
- REDFOX 900
- Nerezový program
-
Stolní zařízení
- Steak grily
- Grilovací desky
- Kontaktní grily
- Vodní a lávové grily
- Multifunkční pánve
- Fritézy
- Udržovače hranolek
- Vodní lázně
- Podestavby
- Hot-dogy
- Opékače párků rotační
- Ohřívače uzenin
- Palačinkovače
- Salamandry
- Toastery
- Sterilizátory nožů
- Vyhřívané a neutrální vitríny
- Mikrovlnné trouby
- Indukční vařiče
- Volně stojící moduly
-
Vařiče těstovin
- Příprava masa a zeleniny
- Pizza program
- Konvektomaty
- Pekařské pece
- Šokery
- Chlazení
- Mycí program
- Změkčovače
- Distribuce jídel, gastronádoby
- Barové zařízení, kávovary
- Skupiny
- Náhradní díly
- Výprodej
Konvektomaty
Vaření nikdy nebylo tak jednoduché, moderní a efektivní. Vaření horkým vzduchem, vaření párou, pečení horkým vzduchem se zvlhčováním a s odvlhčováním, příprava pokrmu se sondou, udržování teploty jídla. To všechno jsou funkce profesionálních parních konvektomatů REDFOX. Ve standarní výbavě mimo jiné najdete i vícerychlostní reverzní ventilátor, který se postará o vyrovnanou a vyváženou cirkulaci vzduchu. Připravovaný pokrm tak získá ideální konzistenci, není vysušený, je rovnoměrně připravený a má skvělou chuť. Navíc nedochází ke značným hmotnostním ztrátám spojenými se standardním pečením. Samozřejmostí je nerezová komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Volitelně lze váš programovatelný konvektomat REDFOX vybavit i automatickým mycím systémem. Univerzální zásuvy po stranách komory umožňují použití jak standardních gastro nádob GN, tak i normovaných pekařských plechů EN 600 x 400. 7palcový dotykový displej poskytuje nejenom komfortní ovládání, ale je také připraven vám pomoci s laděním receptů nebo naopak nabízí snadné spuštění vašich oblíbených postupů jedním dotykem.